Właśnie trwa sezon na te pyszne owoce. Gruszki, bo o nich mowa, są co prawda mniej popularne w naszym kraju niż na przykład jabłka, ale i tak sięgamy po nie dość często. I jest to bardzo dobra decyzja!
Nie od dziś wiadomo bowiem, iż mogą one zapobiec rozwojowi nadciśnienia. Wszak to bogactwo potasu obniżającego ciśnienie krwi. Poza tym dzięki niemu krew krąży swobodniej, nie powstają skrzepy, a nadmiar sodu jest w odpowiedni sposób wydalany przez nerki. To też znakomite remedium zarówno na zaparcia, jak i biegunki. Dowiedziono, że regulują procesy trawienia i rytm wypróżnień. W ponad 80 procentach składają się z wody, w 100 gramach przysmaku znajduje się tylko 57 kalorii, zatem bez wahania mogą po nie sięgać także osoby stosujące dietę redukcyjną.
Gruszki obfitują w białko (0,6g/100g), węglowodany 14,4g/100g), tłuszcze (0,2g/100) i aż 84,5 g wody.
Zawierają sporo kwasu foliowego, dlatego powinny spożywać je kobiety w ciąży. Można przyrządzić z nich znakomite desery, dodawać do sałatek, piec, gotować, znakomicie smakują także na surowo. Smacznego!
