Oleje spożywcze i ich zastosowanie w zdrowej kuchni
Które oleje nadają się do smażenia, a które najzdrowiej dodać do sałatki? Poznaj właściwości poszczególnych tłuszczów roślinnych i postaci pod
Read more
zdrowa żywność
Znaczenie kwasów tłuszczowych w naszej diecie
Tłuszcz – słowo, na którego dźwięk przechodzą nas dreszcze. Kojarzymy je głównie z żywnością niezdrową i nadprogramowymi kilogramami, a tak
Read more
Sok pasteryzowany, czy świeżo wyciskany: który jest lepszy?
Istnieje powszechne przekonanie, że sok świeżo wyciskany jest zdrowszy od produkowanego komercyjnie pasteryzowanego 100% soku owocowego. Taki wniosek wydaje się
Read more
Zdrowa dieta zaczyna się od ćwiczeń
Regularna aktywność fizyczna prowadzi do zdrowszych nawyków żywieniowych. U osób, które systematycznie ćwiczą, rośnie chęć spożywania korzystnych dla zdrowia pokarmów
Read more
Fioletowy jest zdrowy
Fioletowe warzywa i owoce zawierają znaczne ilości antocyjanów. Dzięki temu mają one właściwości lecznicze. W przyrodzie kolor ten nie jest
Read more
Złap odporność na jesień – jedz rybę!
Krótsze, jesienne dni i zimne poranki źle wpływają na naszą odporność i samopoczucie. Mniejsza ilość witaminy D, wytwarzanej w organizmie
Read more
6 Międzynarodowe Targi EKOstyl 2018 – Zdrowej żywności, Zdrowego stylu życia i Ekorodziny w Bielsku-Białej
Targi EKOstyl 2018 – największa na południu Polski, impreza branżowa o charakterze biznesowym. To miejsce prezentacji nowych produktów i usług
Read more
Błonnik jego rola i funkcja w naszej zdrowej diecie
Błonnik to ważny dla naszego organizmu składnik optymalnej diety. Jest on kluczowy dla prawidłowego oczyszczania naszego organizmu z toksyn, które
Read more
Coś dla wegan – jogurt na bazie prosa
Stworzenie jogurtu na bazie prosa – taniego, wegańskiego substytutu jogurtu tradycyjnego – to cel, który postawili przed sobą studenci biotechnologii
Read more
Kapusta – młoda kontra stara
Młoda kapusta jest dostępna w sklepach i na targach już od maja aż do sierpnia. To sezonowy letni przysmak, który
Read more
Warzywny makaron – sposób na przysmak w wersji fit!
Wielu Polaków (i nie tylko) uwielbia makarony, może w takim razie wersja fit czyli warzywny makaron. Tak, są pyszne, sycące
Read more