Jelito drażliwe – co jeść?

Jelito drażliwe dotyka 10-20% ludzi , w tym 2/3 to kobiety. Ocenia się, że w Polsce schorzenie to dotyczy około 13% dorosłej populacji. Choroba zaczyna się przeważnie w wieku 30–40 lat.

Nie ma sposobu trwałego wyleczenia zaburzeń. Postępowanie lecznicze ma jedynie na celu złagodzenie objawów chorobowych, m.in. za pomocą odpowiedniej diety oraz unikania stresu.

Zalecenia żywieniowe:

– spokojne spożywanie posiłków, o w miarę stałych porach

– dokładne gryzienie i żucie pokarmów

– ostatni posiłek spożyć 2 godziny przed snem

– umiarkowana temperatura posiłków

– eliminacja produktów wzdymających

– umiarkowane spożycie nabiału i produktów zawierających laktozę (tolerancja jest indywidualna)

Produkty zalecane w postaci zaparciowej:

– pieczywo żytnie, mieszane, graham

– produkty pełnoziarniste, ryż brązowy

– chude mięso np. cielęcina, królik, kurczak, indyk (bez skóry)

– chude ryby np. dorsz, sola, szczupak, morszczuk, mintaj, sandacz, flądra

– warzywa

– owoce

– woda mineralna, herbatki owocowe

Produkty bogatoresztkowe np. pełnoziarniste produkty zbożowe, owoce, warzywa wprowadzać stopniowo.

Jelito drażliwe
Jelito drażliwe

Produkty, które należy ograniczyć lub wyeliminować w postaci zaparciowej:

– mleko i przetwory mleczne (w zależności od indywidualnej tolerancji)

– cebula

– por

– czosnek

– nasiona roślin strączkowych

– produkty zbożowe z oczyszczonej mąki

– produkty tłuste, smażone

– napoje gazowane

– kawa

– alkohol

 

Produkty zalecane w postaci biegunkowej:

– pieczywo pszenne

– produkty zbożowe oczyszczone z błonnika np. ryż biały, drobne kasze manna, kuskus, kukurydziana

– chude mięso np. cielęcina, królik, kurczak, indyk (bez skóry)

– chude ryby np. dorsz, sola, szczupak, morszczuk, mintaj, sandacz, flądra

– warzywa i owoce gotowane, przecierane

– woda mineralna, herbatki owocowe

Produkty, które należy ograniczyć lub wyeliminować w postaci biegunkowej:

– mleko i przetwory mleczne (w zależności od indywidualnej tolerancji)

– nasiona roślin strączkowych

– surowe warzywa i owoce

– grzyby

– miód

– produkty tłuste, smażone

– gumy do żucia, galaretki, dżemy słodzone sorbitolem

– ostre przyprawy

– napoje gazowane

– soki owocowe, szczególnie jabłkowy, gruszkowy, winogronowy, śliwkowy, wiśniowy, brzoskwiniowy

– kawa

– alkohol

Dodatkowe zalecenia dotyczące modyfikacji stylu życia:

– prowadzenie dzienniczka spożycia, wraz z obserwacjami samopoczucia

– krótki odpoczynek po jedzeniu

– zwiększona aktywność fizyczna, dostosowana do stanu zdrowia i kondycji

– odpowiednie dobranie leków

 

Oprac. Grey, fot.: pixabay

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

one × 2 =