Tag: żywność
Dieta Paleo niebezpieczna dla zdrowia!
Dieta paleo, zwana jest również dietą jaskiniowca, dietą epoki kamienia łupanego czy dietą paleolityczną.
Składa się z trzech etapów, które mają eliminować szkodliwe dla organizmu produkty...
Prądem w buraczki i jabłka
Mrożenie, suszenie, pasteryzacja? Naukowcy wciąż szukają nowych, doskonalszych metod zabezpieczających żywność przed zepsuciem. Jedną z nich jest wykorzystanie pola elektrycznego i ultradźwięków. Pole o...
Aromaty spożywcze – bezpieczne czy nie?
Niemal każdy produkt spożywczy oraz napój ma w swoim składzie aromaty spożywcze. W przetwórstwie przemysłowym stosuje się je z prostego powodu: wpływają na smak...
„Roślinożercy” – czego warto się od nich nauczyć?
Świeże warzywa, pełnoziarniste pieczywo, rośliny strączkowe czy tłuszcze roślinne – to przykłady produktów, po które chętnie sięgają wegetarianie, a więc osoby, które zdecydowały się...
Mleko chroni nas przed wieloma chorobami!
Opinie o szkodliwości mleka, mogą zaszkodzić zdrowiu wielu osób. Nie ma żadnych wiarygodnych dowodów naukowych pochodzących z badań epidemiologicznych, że zalecane przez Instytut Żywności...
Kuchnie świata na targach WorldFood Warsaw
Kuchnie różnych krajów, najlepsze produkty żywnościowe, specjalności regionalne, napoje i soki naturalne. Do tego słodkie i pikantne przekąski a wszystko pachnące ziołami i przyprawami...
Spożyć do, spożyć przed – co możemy zjeść po terminie?
Kupując produkty spożywcze coraz częściej czytamy o terminie przydatności danego produktu. Stajemy się coraz bardziej świadomymi konsumentami i oprócz dokładnej analizy składu, naszej uwadze...
Ocet jabłkowy – zastosowanie dla zdrowia i urody
Dietetycy podkreślają, że coraz większa popularność octu jabłkowego wynika z rosnącej świadomości konsumentów na temat zdrowego odżywiania. Wiele osób stara się ograniczać kupno przetworzonej żywności,...
Regionalia 2017 – zaprezentuj się na Targach!
Trwają przygotowania do 6. edycji Targów Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych Regionalia 2017. Wydarzenie, które odbędzie się w dniach 21-23 kwietnia 2017 roku w Centrum...
Dom i Ogród
Voicebot w branży turystycznej: Przewodnik po innowacyjnej obsłudze klienta
Współczesna branża turystyczna dynamicznie wdraża nowe technologie, aby usprawnić obsługę klienta i wzbogacić doświadczenia podróżnych. Wśród innowacji, voiceboty, wykorzystujące zaawansowane technologie rozpoznawania mowy i...
