Miód jest nie tylko pyszny, ma również szereg zbawiennych dla naszego zdrowia właściwości. Powinniśmy go spożywać zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, by wzmocnić swoją odporność. Jest to słodki produkt spożywczy, w warunkach naturalnych wytwarzany głównie przez pszczoły właściwe (miód pszczeli) oraz nieliczne inne błonkówki, poprzez przetwarzanie nektaru kwiatowego roślin miododajnych, a także niektórych wydzielin występujących na liściach drzew iglastych.
Pszczoły gromadzą miód w plastrze, gdzie ulega dojrzewaniu. W zależności od surowca, z jakiego powstał, wyróżnia się miody:
- nektarowe (kwiatowe),
- spadziowe,
- mieszane (nektarowo-spadziowe lub spadziowo-nektarowe).
Co takiego zawiera miód
Warto wiedzieć, że posiada on silne właściwości bakteriobójcze – zawiera bowiem enzymy pochodzące z gruczołów ślinowych pszczół. To także fantastyczne źródło witamin: A,B1,B2, B12, C. W miodzie mamy również sporą zawartość biotyny. Wspomnijmy i o mikroelementach, wszak miód ma w swym składzie mangan, chlor, fosfor, magnez czy potas.
Dla kogo miód
Powinny spożywać go osoby, które mają problemy z sercem. Idealnie sprawdza się w okresie wzmożonego wysiłku fizycznego oraz intelektualnego. Zwłaszcza dzieci, osoby starsze oraz kobiety w okresie przekwitania muszą wyrobić w sobie zwyczaj codziennego spożywania miodu. To dzięki temu słodkiemu przysmakowi jesteśmy w stanie w znaczny sposób podnieść odporność organizmu, a także wspomóc apetyt i siły witalne.
Jest on także bardzo dobrym lekiem w stanach przeziębień czy kłopotów z gardłem. Koi nerwy i działa nasennie, ponadto leczy schorzenia wątroby.
Chyba nikt już nie ma wątpliwości, że powinniśmy codziennie spożywać ten słodki smakołyk o bardzo szerokim spektrum prozdrowotnego działania!
