Strona głównaŻywnośćArtykuły spożywczeMleko migdałowe - właściwości i zastosowanie

Mleko migdałowe – właściwości i zastosowanie

Smaczny napój roślinny ze słodkich migdałów to wyjątkowy smak oraz duży wachlarz możliwości.
Napoje roślinne stają się coraz popularniejsze w polskiej kuchni. Stanowią zdrową alternatywę dla mleka krowiego oraz uzupełniają codzienną dietę o wartościowe składniki odżywcze.

Dobry napój migdałowy

Ecomil mleko migdałowe należy do jednych z najsmaczniejszych mlek roślinnych dostępnych na polskim rynku. To ogromne udogodnienie dla osób cierpiących na skazę białkową i zmuszonych do przestrzegania stałej diety. W przypadku alergików, przed włączeniem do menu napoju z migdałów warto jednak wykluczyć również uczulenie na migdały, szczególnie jeśli została stwierdzona alergia na orzechy.

Napój migdałowy Ecomil jest produktem całkowicie bezglutenowym, bezlaktozowym, wegetariańskim i wegańskim, a przy tym charakteryzuje się delikatnym, aksamitnym smakiem, który szybko przypada do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Marka Ecomil zadbała o różnorodność i dała wybór miłośnikom migdałów. Dostępne z jej logo napoje roślinne występują w wielu wersjach, by każdy mógł sięgnąć po swój ulubiony. Napój Ecomil migdałowy bez cukru, Ecomil napój migdałowy z podwyższoną zawartością białka, dla baristów, z wapniem, o smaku waniliowym lub słodzony syropem z agawy, to propozycje, które znajdziesz w sklepie zdrowa żywność organic24.pl. Wszystkie powyższe to napoje roślinne, lecz w ofercie sklepu jest również krem migdałowy do gotowania oraz zamiennik śmietany.

Jakie wartości odżywcze mają napoje migdałowe?

Mleko migdałowe Ecomil powstaje w wyniku połączenia wody oraz migdałów. Nie wymaga żadnych dodatków, co jest jego największą zaletą. Pyszny smak i wyłącznie naturalne składniki gwarantują, że produkt jest pełnowartościowy oraz zdrowy. Warto tu zwrócić uwagę na nazewnictwo. Potocznie przyjęło się określać napoje roślinne mianem „mleka”, ze względu na to, że mogą stanowić ich zamiennik, lecz nie jest to poprawna nazwa handlowa tych produktów.

Ilość wartości odżywczych w danym napoju uzależniona jest przede wszystkim od proporcji użytych migdałów, wody. Same migdały zawierają w sobie kwas foliowy, witaminy z grupy B, witaminę A, E, przeciwutleniacze, żelazo, potas, fosfor, magnez, wapń, sód, cynk. Regularne ich spożywanie wspiera układ krwionośny, odpornościowy, obniża ciśnienie krwi, a nawet może chronić przed depresją. Dobrze jest jednak mieć świadomość, że powyższe zalety dotyczą czystych migdałów spożywanych na surowo. Napój roślinny migdałowy jest mocno rozwodniony, a przy tym w procesie jego produkcji nie wykorzystuje się brązowej skórki nasion, która jest świetnym źródłem błonnika. Pijąc mleko migdałowe, musisz mieć świadomość, że zawartość szklanki nie jest równoważna z garścią samych migdałów. Niemniej jednak napój ten także stanowi źródło witaminy D odpowiedzialnej za odporność organizmu, witaminy E korzystnie działającej kondycję skóry, włosów i paznokci, a wersja wzbogacony o wapń, może posiadać go w większej ilości lub lepiej przyswajalnej formie.

Bardzo ważny dla wielu osób jest fakt, że napój roślinny bez dodatków, jest niskokaloryczny i można go pić bez obaw o swoją wagę.

Zastosowanie napoju migdałowego

Ecomil mleko migdałowe to świetna propozycja do samodzielnego spożycia. Doskonale sprawdza się jako baza do budyniu, dodatek do kawy, herbaty, płatków śniadaniowych, a także jako zamiennik mleka krowiego w licznych przepisach. Zdecydowanie warto wypróbować je do przygotowywania puddingów, deserów, kaszek, zup mlecznych, jogurtów, sosów, marynat, naleśników i zdrowych koktajli. Napój migdałowy z truskawkami, kostkami lodu i miętą, to jedna z wartych wypróbowania propozycji. Czy można gotować mleko migdałowe? Zdecydowanie tak, ponieważ cechuje je odporność na wysokie temperatury. Pij je tak, jak lubisz i ciesz się jego zaletami.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Musisz przeczytać