Tag: żywność
Co daje nam błonnik w codziennej diecie?
Błonnik pokarmowy to substancja pochodzenia roślinnego. Wyróżnić możemy jego 2 rodzaje – rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Ten pierwszy, nie jest trawiony, ani wchłaniany przez nasz...
Co i jak jeść w trakcie choroby onkologicznej? Sprawdź w fachowym...
Tylko 27% pacjentów onkologicznych ma świadomość zwiększonego zapotrzebowania na białko z powodu choroby nowotworowej. Chorzy wymieniają aż 15 źródeł, w których poszukują informacji dot....
Masa nieprawidłowości w oznaczeniach produktów spożywczych!
W 265 sklepach Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową różnego asortymentu produktów (nieopakowanych) sprzedawanych luzem lub pakowanych na życzenie konsumenta w miejscu...
Rola pieczywa w codziennej, zbilansowanej diecie dzieci i dorosłych
Statystyczny Polak (wg. badań GUS z 2021 r.) w ciągu miesiąca zjada około 5 kg pieczywa. Nic w tym dziwnego, w końcu kanapka wciąż...
Jak zbudować odporność całej rodziny?
W zdrowym ciele – zdrowy duch! A do tego bardziej odporny. Wzmacnianie układu immunologicznego należy zacząć od prawidłowego odżywiania, czyli urozmaiconej diety. Odpowiednie ilości...
Co tydzień zjadamy nawet 5 gramów mikroplastiku
Chociaż mikroplastik jest wszechobecny w żywności, a co tydzień zjadamy go nieświadomie nawet 5 g, to wciąż brak oszacowań, jaka dawka jest dla organizmu...
Rolnictwo komórkowe – rozwiązanie na kłopoty z produkcją żywności
Przybywa ośrodków naukowych i start-upów, które pracują nad rozwojem żywności hodowanej komórkowo. Pierwszy wyprodukowany w ten sposób sztuczny hamburger powstał w 2013 roku i od tego czasu tzw. mięso...
Co drugi Polak już ograniczył spożycie mięsa
Połowa Polaków deklaruje, że ograniczyła w swoim menu ilość spożywanych produktów pochodzenia zwierzęcego – wynika z badania SW Research dla Fundacji ProVeg. Konsumenci są...
Bank BNP Paribas: firmy żywnościowe mają potencjał, by poradzić sobie...
W kolejnych miesiącach, za sprawą gospodarczych konsekwencji wojny w Ukrainie, polscy producenci żywności będą musieli odnaleźć się w mocno zmienionej i obarczonej mnóstwem niewiadomych...
Strategiczne znaczenie rzepaku: na żywność, pasze i paliwa!
Uprawa i przerób rzepaku w Polsce nabiera w dzisiejszych czasach strategicznego znaczenia. Dzięki tej uprawie mamy zapewnioną żywność, pasze i paliwa.
W 2021 roku wyprodukowaliśmy...
Czeka nas fala upadłości producentów żywności
Wysokie ceny prądu i gazu, podwyżki cen surowców i obniżka VAT – te wyzwania spędzają sen z powiek wielu producentów żywności. Jeszcze przed tymi rynkowymi zawirowaniami wiele...
Dom i Ogród
Czy ma znaczenie jakie wybierzemy kwasy humusowe.
Jesień to idealny czas na zastosowanie kwasów humusowych, czy ma znaczenie jaki produkt wybierzemy?
O kwasach humusowych powiedziano i napisano wiele. Nie sposób przecenić ich...
