Tag: fruktoza
Sok a fruktoza – czy jest się czego bać?
Obecne zainteresowanie fruktozą związane jest m.in. z globalnym problemem otyłości i kwestią nadmiernego spożycia cukrów. Co prowadzi do pogorszenia się stanu zdrowia całych społeczeństw....
Cukier i jego wpływ na zdrowie
W powszechnym rozumieniu, cukier to termin określający cukier buraczany lub trzcinowy (sacharozę), który stosujemy do słodzenia.
Tymczasem z punktu widzenia żywieniowego słowo „cukry” oznacza wszystkie...