Uwielbiasz majonez, lecz doskonale zdajesz sobie sprawę z faktu, że to bomba kaloryczna? Pozostaje Ci zatem unikanie go bądź też pożegnanie się z myślami o szczupłej sylwetce. Nie do końca! Możesz bowiem samodzielnie stworzyć pyszny, idealnie nadający się do kanapek, sałatek czy wędlin domowy majonez.
2 sposoby na znakomity majonez fit
2 wersja: 2 żółtka 40 g, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki ksylitolu (cukru brzozowego) 3 g, 1 łyżkę musztardy 15 g, 1 łyżkę octu, szklanka dobrej oliwy 215 g. Do wysokiego naczynia wlej żółtka, dodaj sól, cukier i musztardę i miksuj na gładką masę, powoli dolewając oliwę. Gdy dolejesz połowę oliwy, dodaj ocet i kontynuuj dodawanie oliwy, ciągle miksując masę. Majonez przelej do słoiczka i przechowuj w lodówce do 3 dni.
Szybko stwierdzisz, że można zajadać się ze smakiem majonezem w wersji fit i jednocześnie mieć piękną i smukłą sylwetkę. Smacznego!