Zrób samodzielnie domowy majonez fit!

Uwielbiasz majonez, lecz doskonale zdajesz sobie sprawę z faktu, że to bomba kaloryczna? Pozostaje Ci zatem unikanie go bądź też pożegnanie się z myślami o szczupłej sylwetce. Nie do końca! Możesz bowiem samodzielnie stworzyć pyszny, idealnie nadający się do kanapek, sałatek czy wędlin domowy majonez.

2 sposoby na znakomity majonez fit

1 wersja: Jedno jajko ugotowane na twardo, serek wiejski, sok z cytryny, sól oraz musztarda. Przyda się także blender, dzięki któremu Twój odchudzony majonez zyska odpowiednią konsystencję. Zapewniamy, że jego smak jest bardzo ciekawy, on sam zaś ma niewiele kalorii w porównaniu z klasyczną wersją. Musisz jednak wiedzieć, że należy szybko go zjeść, inaczej bowiem szybko się zepsuje. Sto gramów tego przysmaku to tylko 107 kalorii.

2 wersja: 2 żółtka 40 g, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki ksylitolu (cukru brzozowego) 3 g, 1 łyżkę musztardy 15 g, 1 łyżkę octu, szklanka dobrej oliwy 215 g. Do wysokiego naczynia wlej żółtka, dodaj sól, cukier i musztardę i miksuj na gładką masę, powoli dolewając oliwę. Gdy dolejesz połowę oliwy, dodaj ocet i kontynuuj dodawanie oliwy, ciągle miksując masę. Majonez przelej do słoiczka i przechowuj w lodówce do 3 dni.

Szybko stwierdzisz, że można zajadać się ze smakiem majonezem w wersji fit i jednocześnie mieć piękną i smukłą sylwetkę. Smacznego!