Uważaj na syrop glukozowo fruktozowy!

Co to takiego syrop glukozowo fruktozowy?

Syrop glukozowo fruktozowy to zamiennik cukru, który niestety w wysoce przetworzonej żywności spotkać możemy dość często. Gdzie? Między innymi w napojach gazowanych, słodkich jogurtach, czekoladkach, batonach, cukierkach czy płatkach śniadaniowych. Syrop otrzymuje się z kukurydzy, przetworzonej na skrobię kukurydzianą. Skrobia ta w dalszej kolejności, z użyciem enzymów lub kwasów, przetwarzana jest do formy syropu, który zawiera 55% glukozy, 42% fruktozy i około 3% innych cukrów.

Wiele osób popełnia wielki błąd- widząc bowiem, że produkt nie zawiera cukru, myślą one, że jest zdrowy. Jednak syrop glukozowo-fruktozowy to jest niestety od klasycznego cukru gorszy, warto mieć to na uwadze i za wszelką cenę starać się eliminować wszystkie produkty, które mają go w składzie.

Gdzie jest stosowany syrop glukozowo fruktozowy?

Stosuje się go do słodzenia lub dosładzania:

  • napojów bezalkoholowych, gazowanych i niegazowanych, np. cola, herbata mrożona, tonik, itp.,
  • napojów izotonicznych i energetyzujących,
  • napojów alkoholowych, np. likierów czy owoców w alkoholu,
  • mlecznych napojów fermentowanych,
  • mleka zagęszczonego,
  • lodów,
  • dżemów, galaretek, deserów, kompotów, wsadów owocowych do jogurtów,
  • sałatek i konserw rybnych,
  • pastylek pudrowych (owocowych oraz miętowych) .

Syrop stosuje się też jako zamiennik miodu w pieczywie cukierniczym, zwłaszcza w piernikach, a także jako środek ograniczający czerstwienie wyrobów piekarskich.

Jego regularne spożywanie może powodować szereg poważnych następstw zdrowotnych. Warto wymienić przynajmniej kilka z nic h – z listy, którą stworzył dr John Axe:

-podwyższenie stężenia kwasu mlekowego we krwi

-podniesienie poziomu trójglicerydów

-zwiększony poziom „złego” cholesterolu, połączony z ryzykiem powstania śmiertelnie niebezpiecznych zakrzepów

-zaburzenie metabolizmu miedzi

-szybkie przekształcanie się tej substancji w tłuszcz

Unikajmy zatem syropu glukozowo-fruktozowego, bo to wielki wróg naszego zdrowia, czytajmy koniecznie ulotki na produktach i zachowajmy szczupłą sylwetkę i dobre samopoczucie!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

19 − 3 =