Tag: fermentacja
Kapusta i buraki kontra rak żołądka
Prozdrowotne właściwości soku z kiszonej kapusty i buraczanego zakwasu znane są od wieków. W medycynie ludowej produkty te stosowane były m.in. do łagodzenia dolegliwości...
Żywność fermentowana – zdrowa czy zepsuta?
Jogurty, kiszonki, niektóre wędliny i rodzaje pieczywa, piwo, wino – wszystkie te produkty łączy jedna cecha. Powstały one dzięki współdziałaniu różnych mikroorganizmów odpowiedzialnych za...
Dom i Ogród
Voicebot w branży turystycznej: Przewodnik po innowacyjnej obsłudze klienta
Współczesna branża turystyczna dynamicznie wdraża nowe technologie, aby usprawnić obsługę klienta i wzbogacić doświadczenia podróżnych. Wśród innowacji, voiceboty, wykorzystujące zaawansowane technologie rozpoznawania mowy i...
