Pyszne i zdrowe maliny – sięgaj po nie!

Maliny stanowią doskonały dodatek do ciast i deserów, można także zrobić z nich fantastyczne przetwory (dżemy czy powidła). Są nie tylko bardzo smaczne, mają także mnóstwo prozdrowotnych właściwości. Jakich? Już wyjaśniamy!

Maliny
Maliny

Skarbnica witamin

Od zawsze cenione były ze względu na imponującą zawartość witamin: B1,B2,B6, C oraz E. Prócz tego skrywają w sobie substancje mineralne (warto wymienić chociażby potas, żelazo czy też wapń). W ich liściach znajdziemy całe mnóstwo kwasów organicznych, a także sole mineralne oraz garbniki.

Maliny
Maliny

Te pyszne czerwone owoce od zawsze były znane z tego, że podczas gorączkowania zmniejszają temperaturę ciała. Syrop z malin wspaniale radzi sobie z przeziębieniem. Mało kto wie jednak, iż malinowe przetwory wspaniale radzą sobie ze wzdęciami, łagodzą również dokuczliwe bóle miesiączkowe. Już od wieków używano malin jako środka wzmacniającego organizm.

Składniki odżywcze zawarte w malinach obniżają ryzyko wystąpienia otyłości, cukrzycy typu 2, miażdżycy i nadciśnienia tętniczego. Mają również właściwości przeciwnowotworowe.

W stu gramach przysmaku znajdziemy 52 kalorie.
Zawierają ok. 100 różnych olejków eterycznych, które wpływają na intensywny smak oraz piękny zapach. Obfitują w  kwasy organiczne, np. kwas jabłkowy,  a także salicylowy (roślinny odpowiednik aspiryny). Maliny to doskonałe źródło błonnika rozpuszczalnego w wodzie.

Jedzmy je dla zdrowia, jak również ze względu na pyszny smak!

One thought on “Pyszne i zdrowe maliny – sięgaj po nie!

  • 2017-11-09 at 13:27
    Permalink

    Ja stosuje olej z nasion malin. Dokładnie użynam go do takiego przepisu:
    Intensywne serum anti-aging: Łyżeczkę oleju z nasion malin połącz z łyżeczką oleju awokado i łyżeczką skwalanu z oliwek. Stosuj kilka kropli na noc.

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

eight + 17 =